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甘纳许滴落蛋糕的做法,甘纳许滴落蛋糕怎么做,甘纳许蛋糕是什么,甘纳许巧克力蛋糕,甘纳许淋面蛋糕图片,巧克力甘纳许会凝固吗

来源:好招商食品网 美食制作 @那时花开@  |  2023-01-11
主料:
六寸蛋糕1个淡奶油450g细砂糖40g芒果块适量草莓块适量甘纳许巧克力20g淡奶油26-30g

甘纳许滴落蛋糕的做法步骤

1.提前烤个六寸可可蛋糕,用分割器分成三片。

2.取一个蛋糕片在底托上抹奶油放芒果粒。

3.在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。

4.再放一层蛋糕片。

5.抹奶油放草莓块并抹奶油包裹住。

6.放上最后一层蛋糕片。

7.把四周奶油围转大致抹下。

8.蛋糕全部抹上奶油。

9.巧克力和淡奶油隔水融化(水温60度左右)搅拌顺滑。装裱花袋沿边边有间隔的挤。

10.简单的装饰下。

11.生日快乐!

12.切面。


TAGS:烘焙 其他菜系 生日 六寸蛋糕
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